Заточка финки

[teranel]

Здравия всем.


Наткнулся на ганзе вот на такую тему -  Заточка сканди для начинающих, до этого слышал мнение -  "Финка есть у многих, только вот заточенных единицы, а у остальных она просто валяется в инструменте...". Означенную тему прочитал, попутно ознакомившись с другими материалами по заточке ножей, и не вольно возник вопрос, а в чем принципиальная разница? В упор не понимаю. Интересует только заточка на точильных брусках.  У самого финки пока нет, но очень хочется. 


 

 

[teranel]

в чем принципиальная разница?

Да ни в чем кроме того, что вроде как у сканди спуск и подвод едины.  Лично мне, человеку на руках точить не умеющему, это достаточно удобно. Когда требуется поправить, просто кладу всем подводом-спуском на плоскость камня и немного шмурыгаю без танцев и бубна. Но многие делают дополнительную фаску-подвод и пользуются ими как обычными ножами.

 

[Ivansha]

У самого финки пока нет, но очень хочется. 

Рекомендую, но именно старую.  С кованым долом, углеродка, геометрия... Рез.. Вот например плотник на видео, а ведь далеко не все так справляются с подобного рода задачей. К меня без подводов. Там в конце виден срез дерева, прошу обратить внимание 






 

 

[ValeriyZ]

далеко не все так справляются с подобного рода задачей

От деревяшки сильно зависит, да и от силы в руках. От остроты только ровность среза.



А так то, например, ГОСТ Р 51501-99 НОЖИ ТУРИСТИЧЕСКИЕ И СПЕЦИАЛЬНЫЕ СПОРТИВНЫЕ




Цитата




9.3. Степень заточки клинка туристического и специального спортивного ножа допускается проверять пятикратным срезом березовой палочки диаметром 10 - 12 мм и влажностью не более 12%, при этом оценивают поверхности срезов, которые должны быть достаточно ровными и без задиров.



Как оно при этом заточено, с подводом или без, на какой угол про то ГОСТу не интересно



Цитата




4.15. Лезвие туристических и специальных спортивных ножей должно быть заточено. Допускаются специальные виды заточек (например, типа "бобровый зуб") как на всю длину лезвия, так и на его часть.



другое дело, как сказал товарищ

Лично мне, человеку на руках точить не умеющему, это достаточно удобно. Когда требуется поправить, просто кладу всем подводом-спуском на плоскость камня и немного шмурыгаю без танцев и бубна.

С другой стороны, это предполагает определенное качество стали


Кстати у столярной стамески, в общем случае, угол заточки 20° И ни че, ни каких сколов и завалов на рк. А тут

Мора делает спуски в 12 градусов на сторону

целых 24°, как для работы по твердой древесине.


Но опять же стамеска это У7, У8


С другой стороны зачем хитролегированная железка если она не держит правильную заточку?


А по мне, так для себя я точу так как мне удобно. Наточил, постругал что под руку подвернулось, обычно сосна, поправил как надо и хз какой там угол на спуске и подводе.

 

[Alex63]

От деревяшки сильно зависит, да и от силы в руках. От остроты только ровность среза.



А так то, например, ГОСТ Р 51501-99 НОЖИ ТУРИСТИЧЕСКИЕ И СПЕЦИАЛЬНЫЕ СПОРТИВНЫЕ

Как оно при этом заточено, с подводом или без, на какой угол про то ГОСТу не интересно


другое дело, как сказал товарищ


С другой стороны, это предполагает определенное качество стали


Кстати у столярной стамески, в общем случае, угол заточки 20° И ни че, ни каких сколов и завалов на рк. А тут


целых 24°, как для работы по твердой древесине.


Но опять же стамеска это У7, У8


С другой стороны зачем хитролегированная железка если она не держит правильную заточку?


А по мне, так для себя я точу так как мне удобно. Наточил, постругал что под руку подвернулось, обычно сосна, поправил как надо и хз какой там угол на спуске и подводе.

Но подводы делаешь или спуски в ноль? Я точу без подводов. 


 

Там в конце виден срез дерева, прошу обратить внимание

Увидел? В данном случае тоже сосна, но повторю-далеко не каждый на такое способен. А руки те же. Сила? С той же силой пробовал другие на этой же деревяхе и увы.. 


А есть и такие, что превосходили. Старые Fiskars. Если интересно покажу. 

 

[Vladlen]

Но подводы делаешь

Когда мне показывали как точить нож, мне было лет 12, ножик был складень, вот я потом на нем и практиковался на обычном "хозяйственном" бруске. Никаких пуукко у меня тогда не было. Ну смотрел как дядька точит топор, стамески, долота, железки для рубанка (строили дачу). Все ручками на бруске. Электричества не было.


Как в детстве научился так и точил всю жизнь, без разделения спуски/подводы.

 

[anttv]

Что то не могу уловит связь-тема про заточку финки, не так-ли? Топор, стамеска, долото, железка от рубанка... Техника и способы совершенно другие. Или я что-то путаю? 


С финкой все просто-прижал всем спуском к бруску и алга. Некоторые делют микроподвод. Я нет. Вот ещё видос на которых фискари в ноль.. 






 

 

[DVN]

стамеска, долото, железка от рубанка... Техника и способы совершенно другие. Или я что-то путаю?

Абсалютно одинаково - "прижал всем спуском к бруску и алга."


А вот нож (не финку) как раз несколько иначе.

 

[alexwolff]

Так речь то тут в теме про финки. 


И я бы не сказал, что стамеску и железку так само, как пукко . Хотя может я неумею.. 

 

[Eugeniy]

Некоторые делют микроподвод

Если угол 20 и более градусов, делать подвод или нет зависит от многого. Утверждать что правильно так, а не иначе, без оглядки на привычки, назначение (преимущественное использование) , сталь... по моему не совсем правильно.


Не важно, пуукко это или русский нож