Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Лот № 362. Япония. Кухонный нож. БУ. Gyutō (牛刀) Многоцелевой нож, аналог европейскому шефу. Клин углеродка, подписной пуансонами. Рукоять дерево,щечки разошлись. Длина 40.5 см. клин 27 см. ширина 5 см толщина клина 1.9 мм. Кончик БК отбит. Клин и РК в вполне приличном, рабочем...
Сергей, я же выше писал, что предложил ей свои хоть три хоть 4 штуки, не Тоджиро конечно, но почти новые, я ими не пользуюсь, так отказалась она. 🙂
Давайте по рекурве подробнее, может я неправильно понимаю этот термин
Рекурвой вы называете отмеченное на фото?
С камушками-это ,,болезнь,,... Если есть дешевые-интересно, а как работают мировые бренды и что в них особенного.... Ладно, если только ножи разного класса... А если захочется освоить заточку др многочисленного инструмента?...
Тут и алмазы, и полноразмерные абразивы понадобятся... Так что...
1. Тема про царские топоры.
2. Про зонные закалки, разный цвет и вварку различных силовиков- тема рядом, про структуру металла.
Эти сообщения перенесу туда.