Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Выбрал время, нашёл. Производитель Ernest Guyonneau (EG), Эрнест Гийонно. В музее искусства и промышленности (Шательро) есть экспонаты его мастерской, например инструменты для изготовления ножей и ножниц.
Я лучше спрошу вашего господа мнения по такому вопросу - среди этих топоров всяко разно, и каждый, как мне кажется, чем-то берет, то цветом топорища, то формой (сапер немецкий, старорусский), но вот есть один маленький топорик (копан в Калининградской области) вот кажется мне "скучным". Теперь...
Ну вот, шлифанул, чистил щеткой, заточил, а следовательно перевел в разряд не совсем коллекционных. А топор хорош был, с четким клеймом. Это как штык, почистил, заточил-все, неколлекция. Я бы протер уайт-спиритом от солидола и проолифил топорище. Этого достаточно, если в коллекцию. Если в...
Как думаете, после Zwilling зайдет Tramontina?
Сломал на днях овощник из набора, после 20+ лет пользования, и что-то засомневался, оправдана ли сегодняшняя цена хенкельса. Когда покупался набор, локально выбора-то и не было, из приличных ножей. А сейчас вон оно как, от 300р в подобном дезайне )
Лот № 55. Япония. Кухонный нож. Сантоку. Santoku (三徳庖丁) Santoku-Bocho или Универсальный нож . Клин из трехслойного ламината. Жесткий колом. Длина 29 см., длина клина 17.5 см., толщина в хвостовике 1.52 мм. скован к БК в "0". Рукоять из приличного дерева. Хороший кухонник потрепанный жизнью...