Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Покажу немного старины...
Настоящая плотницкая стамеска, реальный монстр общая длина почти 34 см., ширина режущей кромки 39 мм., общий вес 632 гр.
По клейму еще не определил производителя, кто то с бывших владельцев жестко прошелся рашпилем но разобрать можно, может кто то знает.
Да, в основном зависит от металла.
Обычная пластилиновая нержа 18-20°
Если предполагается работа с костями 20-22-24°
Хороший нож только под филе/овощи 15-16°
Японцев такой конструкции не встречал, а вот с клеймом Germany в продаже на немецком ибее видел. Теперь знаю что есть такой и японец. Но желателен в собрание с клеймом USSR.
Запрос в 9000 пока за два месяца остался без ответа.
Прочитав нашу тему умелец все несоответствия реализует.
Понаблюдаем за неожиданными покупками бакелитовых доноров с одинарными ламелями рамы и тем более с двойными....
Наоборот.
корпус и деталь губок из одной пластины, толщина одна, совпадение 100%
Верхняя и нижняя пластина - просто позиционируют.
Ось - просто притягивает.