Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Сейчас не знаю, раньше столы покрывались пищевым алюминием.
Вот, нашёл, правда насчет резать там ничего нет:
Цитата
2.7.Рабочий запас продуктов должен находиться на столе, обшитом жестью.
(Типовые инструкция по охране труда для повара).
Кстати, там есть кое-что и в...
Пока мы тут головы ломаем о происхождении ножа, настоящие энтузиасты своего дела уже всё раскопали:
Цитата
ОЧЕНЬ РЕДКИЙ ПРЕДМЕТ ЗАВОДА "ТРУД ВАЧА"
Нож изготавливался заводом «Труд» (до революции фабрика промышленника Кондратова) в посёлке Вача Нижегородской...